1980年
老闆阿洲在台中太平代工起家,
一枝草,一點露,一架鐵馬,
一袋麵粉,一包糖,
阿洲製餅的信念:《好吃到捨不得送人!》
1985年
台灣第一片,自動化包裝的太陽餅,
就從阿洲的「大量食品廠」出品了
台灣第一盒,真空包裝的糕餅名產,
也由「大量食品廠」出品了
1989年
成立「中台太陽堂」,
是為了延續大量食品廠,
將他設立成為正式公司行號,
繼續為廣大消費者製作好吃又美味的糕餅
2004年
為了讓家長能與小朋友一同體驗品嘗獨一無二的自家風味糕餅,
於苗栗三義設立「集元裕-孔明糕餅文物館」,
現改名為「幸福圓-360行職人體驗園區」,
將糕餅及相關的十二行業整合,
並結合各項糕餅的DIY,
讓每個人都能從中窺探這融合教育、知性、娛樂、休閒的糕餅世界!
2014年
隨著食安問題的爆發,物料、工資、油電的飆漲,
老闆阿洲與阿嬌卻仍秉持初衷,堅持品質與信用,
為了讓顧客吃到好吃又安全的餅,
再創立伴手禮品牌旗艦店「幸福圓」,
就是希望用餅將「幸福」、「圓滿」、傳遞到每個人的心中