1980年
老闆阿洲在台中太平代工起家，
一枝草，一點露，一架鐵馬，
一袋麵粉，一包糖，
阿洲製餅的信念：《好吃到捨不得送人！》

1985年
台灣第一片，自動化包裝的太陽餅，
就從阿洲的「大量食品廠」出品了
台灣第一盒，真空包裝的糕餅名產，
也由「大量食品廠」出品了

1989年
成立「中台太陽堂」，
是為了延續大量食品廠，
將他設立成為正式公司行號，
繼續為廣大消費者製作好吃又美味的糕餅

2004年
為了讓家長能與小朋友一同體驗品嘗獨一無二的自家風味糕餅，
於苗栗三義設立「集元裕－孔明糕餅文物館」，
現改名為「幸福圓－360行職人體驗園區」，
將糕餅及相關的十二行業整合，
並結合各項糕餅的DIY，
讓每個人都能從中窺探這融合教育、知性、娛樂、休閒的糕餅世界！

2014年
隨著食安問題的爆發，物料、工資、油電的飆漲，
老闆阿洲與阿嬌卻仍秉持初衷，堅持品質與信用，
為了讓顧客吃到好吃又安全的餅，
再創立伴手禮品牌旗艦店「幸福圓」，
就是希望用餅將「幸福」、「圓滿」、傳遞到每個人的心中